Керамические ножи
С каждым годом прогресс охватывает все больше и больше сфер человеческой жизни. Причем это касается не только всевозможных машин, строительных материалов, а и более повседневных вещей — например, таких, как кухонные аксессуары.
Скороварками и сковородками с тефлоновым или керамическим панцирем на сегодняшний день уже никого не удивишь, однако совсем недавно появилось еще одно изделие, не успевшее пока занять почетное место на кухне каждой хозяйки. Речь идет о кухонных керамических ножах — данное название является условным, поскольку никакая керамика здесь не используется. Все дело в технологии производства, которая очень похожа на способ изготовления разнообразных изделий из глины.
можно двух видов: черные и белые, причем первые из них надежнее, поскольку они отличаются от вторых не только добавлением черного пигмента, но и более длительной процедурой обжига при температуре 1600ºС сверхтвердого минерала — диоксида циркония.
Преимущества керамических кухонных ножей
Самым большим преимуществом данного аксессуара является его нейтральность к любым пищевым продуктам. Он не намагничивается, не окисляется и не подвергаются воздействию солей, благодаря чему продукты, нарезанные им, не теряют своих первоначальных свойств.
Профессиональным поварам и современным хозяйкам также нравится то, что эти ножи не требуют частой заточки, поскольку она сохраняется в течение нескольких лет. Радует и то, что они намного легче стальных изделий, что положительно влияет на удобство их использования — во время работы намного меньше устает рука.
Правила использования керамических ножей
Несмотря на надежность, которой обладает этот модный «помощник», все же существуют некоторые правила — их следует придерживаться, если вы хотите на протяжении многих лет использовать на своей кухне керамические ножи.
Наряду с керамическим также стоит купить и стальной нож, поскольку некоторые «обязанности» можно возложить только на стальное лезвие. Сделать тщательный и оптимальный выбор вы можете в интернет-магазине posuda77.ru, или совершите заказ по телефону +7 (495) 500 73 40. Если же вы предпочитаете приобретать лишь те товары, которые держите в руках, то в Москве вам стоит посетить салон по адресу: Походный пр., д.10.
И когда у вас будут все необходимые кухонные ножи, вам легче будет придерживаться установленных требований к эксплуатации современных кухонных аксессуаров. Во-первых, избегайте мытья керамического ножа в посудомоечной машине; во-вторых, не режьте им на стеклянных или фарфоровых досках; в-третьих, не рубите им кости или замороженное мясо.
Возможно вам будет интересно :
Понедельник, Октябрь 22nd, 2012| Рубрика: разное10.
Ваш email для уведомлений
